Vi brukar regelbundet köpa färsk fisk i vår Carrefour. Tyvärr kan jag inte tillaga så många fiskarter , så blir det oftast forell, havsabborre (på franska bar eller loup de mar) eller kummel.
 |
| En del av fiskdisken i Carrefour |
Förra veckan såg vi en blå haj i fiskdisken. Den såg inte så farlig ut tyckte jag och det skulle vara kul att prova något nytt. Min man var tveksam, men som vanligt vann jag diskussionen. Tydligen är blå haj populär i Medelhavsländerna, så att hitta ett receptet på Internet var inte något problem. Den blev stekt i olivolja med vitlök, gott och enkelt. Köttets konsistens var inte riktigt som fisk, utan påminde snarare om kyckling. När vi i helgen besökte Carrefour hade priset på den blåa hajen gått upp med 30%. Vad? Man borde ju istället skänka priset på tre dagars ”färsk” fisk eller hur? Men det visste ju inte de nytillkomna turisterna för det var lördag och bytesdag så fritt fram för att höja priset.
 |
| Blå hajen med det nya priset |
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar