Franskt i Göteborg, del 2

Bloggare Stormpartner har berättat i sin blogg om ett franskt bageri i Göteborg. Då tänkte jag på en rolig anekdot som hände för många år sedan. Efter att vi hade bott ett tag i området där vi fortfarande bor, hade jag ett samtal med en kollega. Hon nämnde att det finns en fantastisk fransk bagare i Majorna, men mindes inte adressen dit. Egentligen är jag själv inte så förtjust i bröd, men jag berättade om bageriet till min man. Vi bestämde att vi skulle leta efter den fransosen någon gång. Först efter flera månader förstod vi att det bageri som vi sporadiskt handlade vårt bröd i var det berömda bageriet. Vi hade äntligen läst skylten.

Boulangerie Ducoin

På senaste tiden har bageriet blivit mer och mer populärt. På lördag morgon står en lång kö utanför den lilla butiken, och man parkerar in bilar för att springa in i affären precis som man brukar göra i Frankrike. Kanske blir man mer fransk om man äter bröd bakat av en fransos?